BUJA BLOG

koštani temeljac u staklenoj boci — Buja bone broth
Što je temeljac (bone broth) i zašto ga konzumirati?
Što je temeljac (bone broth) i zašto ga konzumirati? Temeljac, poznat i kao bone broth, nutritivno je bogat napitak koji nastaje dugotrajnim kuhanjem životinjskih kostiju u vodi. Za razliku od... Pročitajte više...
Veganska prehrana: Sveobuhvatan vodič za početnike
Veganska prehrana: Sveobuhvatan vodič za početnike
Veganska ili plant-based prehrana temelji se na isključivom konzumiranju namirnica biljnog podrijetla, što znači da se iz jelovnika potpuno miču meso, jaja, mliječni proizvodi i ostali sastojci životinjskog izvora. Mnogi... Pročitajte više...
Što jesti nakon treninga? Vodič za maksimalni oporavak i snagu
Što jesti nakon treninga? Vodič za maksimalni oporavak i snagu
Završili ste s treningom, odložili utege ili istrčali zadnji kilometar – što sada? Vaše tijelo je u ovom trenutku poput spužve; iscrpljeno je, ali spremno za obnovu. Kvalitetna prehrana nakon... Pročitajte više...
Što je Bone Broth i zašto je bolji od obične juhe? (Vodič za zdravlje i ljepotu)
Što je Bone Broth i zašto je bolji od obične juhe? (Vodič za zdravlje i ljepotu)
Vjerojatno ste čuli baku kako kaže da je domaća juha lijek za sve. Danas znanost to potvrđuje, ali uz jedan važan detalj – nije svaka juha ista. Bone broth (ili... Pročitajte više...
Chef Matija Jagić, osnivač Buja brenda — Gault&Millau nagrađivani chef
Što mediji kažu o Buji?
Kada smo pokrenuli Buju, znali smo da donosimo nešto novo na hrvatsko tržište – prvi autentični, sporo kuhani bone broth. No, nismo očekivali da će naša priča tako brzo odjeknuti. Od... Pročitajte više...
Buja pileći koštani temeljac — prirodan izvor kolagena i proteina
TEMELJAC(Bone broth): Što je, kako se radi i zašto ga sve više ljudi pije?
Bone broth – bujon  ili juha od kostiju – posljednjih godina postao je jedan od najpopularnijih napitaka među onima koji žele poboljšati zdravlje, izgled kože i probavu. Iako se danas... Pročitajte više...
TEMELJAC(Bone broth) i zdravlje crijeva: kako kolagen i aminokiseline pomažu probavi
TEMELJAC(Bone broth) i zdravlje crijeva: kako kolagen i aminokiseline pomažu probavi
Bone broth ima dugu povijest korištenja kao prirodni tonik za probavu. Još prije više od 2.500 godina, tradicionalne kulture diljem svijeta pile su juhe od kostiju kako bi ojačale organizam,... Pročitajte više...
Što je temeljac-bone broth ili bujon?
Što je temeljac-bone broth ili bujon?
Benefiti, recept i kako ga koristiti svaki dan. Pročitajte više...
Buja temeljac nutritivna tablica — 17g proteina, 10g kolagena, 0 aditiva
Što je kolagen, kako uvjeti kolagen i gdje se nalazi?
S godinama naše tijelo prirodno proizvodi manje kolagena, što može dovesti do bolova u zglobovima, problema s kožom i gubitka vitalnosti. Kolagen je ključni protein za zdravlje zglobova, kože i... Pročitajte više...
Buja goveđi koštani temeljac u staklenoj boci 350ml — craft bone broth
Kako temeljac podržava zdravlje crijeva i smanjuje upale?
Kako Bujon / Bone broth Podržava Zdravlje Crijeva i Smanjuje Upale? Zdravlje crijeva ključno je za naše opće blagostanje, a BUJON ili BONE BROTH, postaje sve popularniji saveznik u brizi... Pročitajte više...